1olla alta (a presión o tradicional) Ingredientes 3 muslos de pollo (cortados a la mitad) 2 chorizos rojos (Casa CASTELAO) 500 g de garbanzos (VEGAS BAÑEZANAS) a remojo desde la noche anterior
Elaboraciónpaso a paso. Remojo de los 300 gramos de garbanzos la noche anterior. Cortar las verduras en trozos pequeños (1 cebolla grande ,1 puerro, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 pimiento rojoy 1 pimiento verde). Cocer los garbanzos en 250 gramos de caldo de pollo hasta que estén tiernos.
30minutos Primer Plato Ver receta Receta de Caldo de pollo con arroz y garbanzos Si queréis preparar una de las recetas caseras más sabrosas que existen, te invitamos a Soparápida tipo cocido con Thermomix. 52 recetas caseras de sopa de garbanzo con arroz compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Sopa de arroz con garbanzos y muchas más. Siguiente 328 recetas caseras de guiso de garbanzos con pollo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Garbanzos compuestos con pechuga de pollo y papas fritas y muchas más. Elpuchero andaluz se sirve en dos “vuelcos”, por un lado la sopa de puchero, que se puede preparar acompañada de arroz o con fideos, como más nos guste, y con garbanzos y patatas en los dos casos. Y por otro lado la pringá, que podemos llevar a la mesa acompañada de pan para que cada uno se la ponga a su gusto.El montadito de pringá Puedesagregar pollo u otro tipo de proteína animal, como chorizo o ternera, si deseas incorporar proteínas adicionales. Corta el pollo en trozos pequeños y cocínalo junto con los garbanzos y el arroz. Asegúrate de cocinarlo completamente antes de servir el plato. 5. ¿Puedo sustituir el caldo de verduras por caldo de pollo? ¡Claro!
Pimientorojo 1 Zanahoria 2 Tomate triturados 2 Ñora 2 Laurel hoja 1 Pimentón dulce cucharadita 1 Comino molido cucharadita 1 Orégano seco
Añadirel arroz, sin dejar de remover, cocinar todo junto un par de minutos. Poner el caldo de carne, caliente, en la sartén y añadir un poco de sal. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Dejar reposar 3 minutos el arroz fuera del fuego. Mezclar la mayonesa con cúrcuma al gusto.
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    • pollo con garbanzos y arroz